Bắp cải cực giòn mát với vị ngọt nhẹ và thơm của mật ong, vị chanh tươi mát đầy sảng khoái. Bạn hãy cùng thử nhé! Salad bắp cải tím
Salad bắp cải tím

  Nguyên liệu gồm có:   - 1 chiếc bắp cải tím nhỏ - 1 mớ rau mùi - Nước cốt của 2-3 quả chanh - 1-2 muỗng canh mật ong (bạn có thể thay bằng đường nếu thích) - 1-2 muỗng cà phê dấm táo hoặc dấm hoa quả - ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối.
  Bước thứ nhất(1):   Pha dấm, mật ong, nước cốt chanh, dấm và muối vào một bát nhỏ, để riêng.
  Bước thứ hai(2):   Bắp cải tách bỏ những lá ngoài già, cứng rồi xắt lát mỏng.
 

rửa thật sạch, vẩy ráo rồi cho bắp cải xắt lát vào bát tô.

  Bước thứ ba(3):   Rau mùi nhặt lấy phần lá và ngọn non, rửa thật sạch, vẩy ráo.
  Xắt nhỏ rau mùi.
  Bước thứ tư(4):   Cho rau mùi đã xắt nhỏ vào tô bắp cải tím.
  Bước thứ năm(5):   Rưới nước trộn bạn đã pha ở Bước thứ nhất(1) lên tô bắp cải - rau mùi rồi trộn thật đều, để ít nhất 20 phút rồi nếm nêm lại trước khi dùng.
Mình vẫn còn nhớ lần đầu làm món salad này để kẹp vào bánh mỳ cùng thịt, kẹp không hết mình cất vào tủ lạnh; cậu em trông thấy ăn thử và lập tức thích ngay, buổi tối về đòi mình làm để ăn tiếp. Mình không ngờ món này sau đó được cả nhà mình hưởng ứng nhiệt liệt, nhất là khi ăn kèm với các món nướng hay chiên rán.     Bắp cải cực giòn mát với vị ngọt nhẹ và thơm của mật ong, vị chanh tươi mát đầy sảng khoái. Bạn hãy cùng thử nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad rau trộn món ăn kèm món làm nhanh gỏi nộm ngon quả chanh

Cỏ Tự làm sữa bắp cách làm chả giò rau củ thơm canh sung thom ngon Hải sản dưa kiệu Thức việt nam đao XOI GA martini banh yaua thom ngon Thịt Heo cãƒæ Cách tỉa dứa thành chú bướm vàng cach lam banh tao ngan lop mẹo văt nuoc ep ca chua đậu phụ kho tương hột cach nau so huyet cháo lươn khác banh bao hap làm kem dâu tôm chiên trứng trư tào phớ lam heo quay gion ruom khong can lo nuong đậu hũ xào hành tây BÁNH Huong Dan Nau An trứng xào củ niễng sinh tố mồng tơi Hạ doner kebab thạch quả vải Toi ngoc ke xao sa ot móng giò goi vit bap cai cách nấu cháo lươn ngon Lam banh bong LAN chộn Nâu che trôi nuoc Cách tỉa hoa cà rốt để trang trí món khac Phân biệt ruốc thịt và ruốc bã sắn cơm chiên thơm cá tím nhồi tôm thịt nướng Cà tím bò nấu rau củ với bia cach lam gan bo cơm rang kim chi Trâm Phạm Đổi Yorkshire vân hai san nuong bánh mì nhân bơ bánh chuối chiên trà gừng gio heo 羅i Bánh gối sinh tố trái cây dưa lưới xoài Nga ốc len Thit heo kho mon sao chao ca hoi yen mach luon vit nuong thom ngon ga nuong dat bánh mít DUI GA KHO Banh in muc xao can toi Mon ngon ngay tet sot kem Hoa chuối xuong Mực rang me thực phẩm sinh tố cam vàng ca chua Phương phô mai sốt XO cung via than tai láºnh cocktail vị chanh cá ngừ kho khóm Lợi và hại của dầu thực vật cho sức mon xoi che mon diem tam cach lam chao ga công thức canh khoai mỡ nấu tôm tươi dau meringues mon chay ngon Biến hành kho ca loc làm bánh tế công thức Mon nhau thit bam hap làm kem kiwi bi quyet mẹo vặt đỗ t hoa qua sinh to ngon bông mi chien tron thit bam xao gia do ngon thạch chanh leo đôi Bangkok chao rau cu Lac cac mon an cá kho tộ rèm rau củ bọc phô mai canh gãƒ